হিম সাগর

প্রায় শতবর্ষী একটি বুড়ি হিমসাগর গাছের জন্য শুধুমাত্র কিছু নির্দিষ্ট পরিমান আমের অর্ডার নেয়া হবে (প্রি অর্ডার নিচ্ছি).

হিমসাগর পশ্চিমবঙ্গের একটি বিখ্যাত আম। এছাড়া বাংলাদেশের রাজশাহী ও চাঁপাইনবাবগঞ্জ জেলাতেও এই আমের চাষ হয়। এই আমের মিষ্টি সুগন্ধ ও স্বাদ পৃথিবীর অন্যান্য আমের থেকে ভিন্ন। তাই সারা পৃথিবীতে স্বাদ ও গন্ধের জন্য এই আম বাণিজ্যিক ভাবে বহুল পরিমানে চাষ করা হয়। হিমসাগর আম এতোই জনপ্রিয় যে , এই আমকে আমের রাজা বলা হয়। এই আমের ভিতরের রং হলুদ ও কমলা(রং) এবং কোন আঁশ নেই।

একটি স্বাভাবিক আমের ওজন ২৫০ থেকে ৩৫০ গ্রাম হয়ে থাকে যার ৭৭ শতাংশই হল আম বাকি ৩৩ শতাংশ আমের আটি। এটি আমের একটি ভাল বৈশিষ্ট্য। হিমসাগর আমের স্বাদ অন্যান্য জনপ্রিয় আমের থেকে ভাল। এই আমকে ভালবেসে ১০০+ লেখক কবিতা লিখেছেন। এই আম ছাড়া গ্রীষ্মকাল ভাবাই যায় না।

হিম সাগর আম অসম্ভম মিষ্টি জাতের আম। রাজশাহীর আম বাজারে নামার তালিকায় দ্বিতীয় ক্রমানুযায়ী আছে "হিম সাগর (খিরসা)"।

রাজশাহীর আমের জগতে অন্যতম সবচেয়ে সুস্বাদু ও দামী আম হিমসাগর। এই জাতের আম সবচেয়ে বেশী ভেজলী করণ করা হয়।

কি ভাবে?

প্রতি কেজি ল্যাংড়া/ খিরসা আমে যাদি ১ - ২ টি ভিন্নজাতের আম (যা কিনা দেখতে একই রকম কিন্তু সস্তা) সংযোজন করা যায় তাহলেই দাম কমিয়ে ফেলা যায়। এটি ক্রেতা ধরে রাখার একটি অভিনব এবং নোংরা কায়দা।

সম্মানিত সকলের প্রতি আহবান,আম তো আর সারা বছর পাবেন না, খাবেনও না। খাবেন যাখন ১০০% ভেজাল মুক্ত আম উপভোগ করুন। প্রতারিত হওয়া থেকে মুক্ত থাকুন। সুস্থ থাকুন। 

১০০% রং, ক্ষতিকর কেমিক্যাল যেমনঃ

১. কার্বাইড ,

২. ফরমালিন ,

৩. গ্রথ হরমন ,

৪. কৃত্তিম রং

মুক্ত রাজশাহীর এই আম।

বিঃদ্রঃ এখানে কোন হিডেন চার্জ নেই। এই টাকার মাঝে আমের দাম, ঢাকার ভিতর হোম ডেলিভারি, ক্যারেট ও প্যাকেজিং এবং বিকাশ চার্জ সহ সকল কিছু অন্তর্ভুক্ত। ঢাকার বাইরে হলে কিছু আলাদা পরিবহন খরচ লাগবে।